http://www.japantrends.com/the-sushi-deco-cake/ Marketing, Lifestyle, Fashion, Gadgets and Product Innovations Tue, 16 Mar 2010 11:23:41 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 http://www.japantrends.com/the-sushi-deco-cake/comment-page-1/#comment-311443 シースカウト・トレンドリサーチ » 米粉ドーナツで新たな食感、ミスタードーナツ Fri, 23 Jan 2009 06:21:33 +0000 http://www.japantrends.com/?p=2808#comment-311443 [...] ミスタードーナツはこのドーナツの「もっちり食感」を米粉だけに特有の食感として強調。洋菓子に和テーストを施したまたもうひとつの好例だ。（→スシデコケーキ）「和」テーストは、クリスピー・クリーム・ドーナツ（「洋」）に走って、なじみのミスタードーナツを見捨ててしまった浮気な顧客を取り戻すことも出来るかもしれない。昨年紹介したおもちとワッフルの結合「モッフル」を思い出す読者もいるかも。 [...] [...] ミスタードーナツはこのドーナツの「もっちり食感」を米粉だけに特有の食感として強調。洋菓子に和テーストを施したまたもうひとつの好例だ。（→スシデコケーキ）「和」テーストは、クリスピー・クリーム・ドーナツ（「洋」）に走って、なじみのミスタードーナツを見捨ててしまった浮気な顧客を取り戻すことも出来るかもしれない。昨年紹介したおもちとワッフルの結合「モッフル」を思い出す読者もいるかも。 [...]

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